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生活中心/施郁韻報導
臺南五星級晶英酒店傳出喜宴疑似集體食物中毒,24日中午、晚間共約1300名賓客中,有70多人不適,衛生局派員到場將餐點食物檢體帶回化驗,追查可疑食品來源。對此,飯店業者指出,若確定為飯店的責任,將全額退還宴席費用。
據悉,24日中午與晚上共有4場喜宴,賓客總數達1300多人,宴席後陸續有客人出現上吐下瀉的情況,就醫後由醫院通報衛生局。衛生局統計後認為恐是集體食物中毒,25日中午前往晶英酒店,將顧客食用的餐點樣本、中毒人員檢體帶回化驗,追查是在食品來源就有問題,還是業者後端倉儲、調理方式有誤導致異變。
據《聯合新聞網》報導,晶英總經理李靖文提到,目前未能確定原因,由於70多人身體不適是分散在4場喜宴中,不像是食物或廚房有衛生問題,可能是員工曾感染諾羅病毒、甚至可能是新冠肺炎病毒。
李靖文指出,廚房作業皆有標準作業流程,衛生應該沒有問題,但員工部分若有不適,都要求應在家休息、不能上班,仍難保有狀況,目前等衛生局相關檢驗結果出爐確定原因。
據了解,晶英酒店自2014年開幕以來,並未發生過類似的情況。李靖文說,若結果為酒店造成客人不適,絕不會逃避責任,將全額退費以示歉意。
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