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記者陳書璿/綜合報導

天冷來碗熱呼呼的燒仙草超暖胃!不過,盛傳燒仙草內添加的「嫩精(tenderizer)」恐致癌,對人體有害千萬別吃的都市傳說。對此,食藥署發文闢謠,解釋嫩精是從植物當中萃取出來的酵素製劑,為合法食品添加物,沒有任何研究顯示對人體有害,民眾不必太擔心。

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癸卯兔年1月18日至1月29日在天元宮 許你一個浪漫新春夜櫻遊 | 蕃新聞

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低溫關懷街友送上禦寒物資 街友中心春節不間斷 | 蕃新聞

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現代人外食用餐時總會加點一份燙青菜,希望能補充纖維質預防便祕。營養師彭逸珊表示,小吃店最常出現的燙青菜,像是高麗菜、空心菜、豆芽菜、菠菜、小白菜等,其中以國民蔬菜「高麗菜」的膳食纖維含量最少,僅1.6克,而地瓜葉的纖維最多,含量為5克,幾乎是高麗菜的3倍以上!

 

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防寒做好,收成有保 | 蕃新聞

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華南銀行購綠電!攜手臺灣碳資產邁向淨零永續 | 蕃新聞

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